依澜雅Elanya葡萄酒赵萍女士南澳归来谈美酒

发布时间:2017-12-1 10:34:21  栏目:服务

澳大利亚葡萄酒,作为“新世界”葡萄酒的杰出代表, 犹如一颗冉冉升起的明星,闪耀在美丽的南半球。

2017年9月20日-26日,应南澳州政府葡萄酒管理局所邀, 依澜雅Elanya葡萄酒中国区首席代表赵萍女士一行,作为“澳洲葡萄酒业内专家”参加了“2017南澳州政府高端葡萄酒访团”,拜访南澳洲著名葡萄酒产区及古老酒庄,如巴洛莎(Barossa)的Bethany、Artisans酒庄,Bird in Hand酒庄、Penfolds Host酒庄,麦克拉伦谷(MacLaren Vale)的JBH、Red Poles、d'Arenberg酒庄,并参加了皇家阿德莱德酒展(Royal Adelaide Wine Show).

美好的回忆总是让人难忘,2017年11月21日初冬的温暖午后,在南京河西金奥费尔蒙酒店5楼的柏龄茶艺食府,赵女士应邀为朋友们分享澳洲酒庄美景,共品佳酿,探究葡萄酒背后的秘密。

阿德莱德作为南澳州政府首府,以盛产高品质葡萄酒著名,酒庄众多,尤其在巴洛莎(Barossa)、麦克拉伦谷(MacLaren Vale)等地更是保有180年以上的古老酒庄及葡萄老藤,这些神秘的历史等着人们去探秘,它们生产的美酒等着人们去品鉴 ......

Elanya葡萄酒就产自南澳洲第一葡萄酒家族--JBH 酒庄,它也曾经被易名为Craigburn,2017年酒庄第七代传人重拾这段历史,并用祖先之名JBH命名这片神秘的土地。

1837年2月11日,约翰·巴顿·哈克(John Barton Hack)在英格兰伊莎贝拉港(Isabella, England)登船驶往豪德法斯特湾(Holdfast Bay,位于南澳州阿德莱德圣文森特湾附近)。他随行带了很多物品,以助在崎岖的南澳大利亚开创新的生活,其中就有葡萄藤。约翰·巴顿·哈克是广为人知的南澳葡萄酒产业之父,在南澳州立图书馆和政府的历史文献中,很清楚地看到John Barton Hack被首个记载。

1837年——葡萄藤种植在阿德莱德的北特勒斯的土地上。后来,他将原始的葡萄藤以及另外的葡萄藤移栽至他在Echunga Springs的庄园扩增,到1843年初,约翰·巴顿·哈克(John Barton Hack)已经拥有了一座数千棵植物的商业葡萄园,在他建造的twotorey农庄后面依山形圆形排列,满满种植。许多早期移民采用约翰·巴顿·哈克(John Barton Hack)的葡萄树剪枝种植葡萄以建造他们的葡萄园。

时至今日,JBH的葡萄酒远销欧洲、俄罗斯、中国等地区。作为JBH的中高端品牌,Elanya进入中国七年有余,品质卓尔不群,形象优雅华贵,已经成为“新中产阶层”中高端 商务用酒的典范。



我们的葡萄酒
我们认为,“不妥协”的精神是生产优质葡萄酒之道。
我们挑选了我们葡萄园中最好的水果,由最好的酿酒师采用最上乘的酿酒方法酿造。
所谓“不妥协”意味着:
»»我们全年培育葡萄藤,以确保最佳的水果品质
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